Plăcinte cu ton si capere

Rapid, ușor, gustos, cu ton Di Alba!

Timp de preparare: 40 min.
Ingreniente pentru 2 porții.

Produse:

½ ceapa tocată mărunt
unt
1 castron mic cu capere
ulei
1 conservă de ton / în suc propriu /
pătrunjel
parmezan ras
piper negru
aluat
Hârtia absorbantă
1 lămâie

Mod de preparare:

      1. 1. Se taie o ceapă mărunt.
      1. 2. Într-o tigaie adâncă punem untul. În untul topit călim ceapa (pănă când se înmoaie). Scoatem ceapa călită deoparte într-un castron adânc.
      1. 3. Într-o altă tigaie adâncă încălzim uleiul pentru prăjit.
      1. 4. În vasul cu ceapa adaugăm tonul, pătrunjelul, parmezanul și piperul negru.
      1. 5. Se taie aluatul în fâșii.
      1. 6. Puneţi amestecul pe o parte a aluatului și pliăm într-o formă triunghiulară.
      1. 7. Prăjiţi până prinde o crustă aurie.
      1. 8. Așezați plăcintele pregătite pe o farfurie cu prosop de hârtie absorbantă.
      1. 9. Serviţi într-o farfurie nouă şi garnisiţi cu lămâie.