Една бърза, лесна и много полезна рецепта. Бъркани яйца с риба тон и спанак. В рибата тон се съдържа витамин B12, който е рядък витамин, не се съдържа в много храни. Също така омега мастни киселини. Хранете се здравословно с Di Alba!
Време за приготвяне: 14 мин.
Количество продукти за 2 порции.
Продукти:
зехтин
1-2 скилидки чесън
спанак
сол и черен пипер на вкус
2-3 бр. яйца
1 консерва риба тон /в собствен сос/
течна сметана
2-3 бр. чери домати
няколко листенца шафран
маково семе
Начин на приготвяне:
- Добавяме малко зехтин в тигана. Поставяме чесъна в загрелият тиган да омекне.
- Добавяме спанака, малко сол и оставяме за 1-2 минути.
- Дръпнете тигана на страни и добавяте 2-3 яйца. Запържете яйцата до консистенция на рядък крем.
- Добавете рибата тон и течна сметана.
- Сервирайте с чери домати, парченца риба тон, няколко листенца шафрна и поръсете с маково семе.