Време е за една здравословна, лесна и вкусна рецепта, подходяща за всеки делник. Трудно е да се устои на италианската кухня, а още повече ако е комбинирана с голяма доза витамини, като днешната рецепта с риба тон.
Време за приготвяне: 30 мин.
Количество продукти за 4 порции.
Продукти:
400 грама паста (спагети)
половин глава стар лук
300 грама броколи
1 лимон /лимонена кора и 3 ч.л. лимонов сок
зелени маслини
каперси
¼ чаша зехтин
сол и черен пипер на вкус
1 консерва риба тон /в собствен сос/
Начин на приготвяне:
- Поставяте спагетите във врящата вода.
- Нарежете лука.
- Вземете удобна дълбока купа и поставете всички съставки там, за да може да ги овкусите по-лесно.
- Нарежете броколите на розички. Колкото по-малки са розичките на броколите, то толкова по-бързо ще се сварят.
- Бланиширате броколите или ги поставете във врящата вода при спагети. Може да ги варите около 2-3 минути.
- Настържете лимонената кора в голямата купя, в която сте поставили лука, спагетите и броколите.
- Добавете 3 ч.л. лимонов сок върху сместа.
- Добавете още зелени маслини, каперси и ¼ чаша зехтин.
- Овкусете със сол и черен пипер на вкус и добавете рибата тон.
- Сервирайте.