Насладете се на тази прекрасна разядка, приготвена с риба тон и риган.
Порции: 10–12
Продукти
1 опаковка филе от риба тон в зехтин
4 с.л. краве масло
Прясно настъргана кора от 1 лимон
2 с.л. прясно изцеден лимонов сок
1–2 с.л. зехтин екстра-върджин
½ лъжичка сушен риган
1 скилидка чесън
3–4 капки сос Tabasco
Сол и пипер на вкус
Начин на приготвяне
- Сложете рибата заедно със зехтина от опаковката в кухненски робот. Добавете маслото, кората и сока от лимон, зехтина, ригана, чесъна и сос Tobasco.
- Разбийте докато получите гладка и кремообразна смес. Проверете на вкус и прибавете сол и пипер ако е необходимо.
- Сервирайте в подходяща за целта купа заедно с кракери, гризини или моркови и селъри на пръчки по избор.