Комбинацията от Риба Тон и бял боб се счита за една от често срещаните класически рецепти.
Лека вечеря или предястие, чудесно с чаша бяло вино.
Време за приготвяне: 7мин.
Количество продукти за 1 порция.
Продукти:
1 консерва Риба Тон /в собстевен сос/
1 чаша сварен и отцеден бял боб
2 ч.л. каперси
сок на 1/2 лимон
сол и черен пипер на вкус
1 с.л. микс от пресни подправки /магданоз, босилек/
1 с.л. черен пипер
1 с.л. зехтин
За гранитурата:
краставица, чушка, моркови, целина
Начин на приготвяне:
- Поставете в кухненски пасатор: бобът, рибата, пресните подправки, лимоновия сок, каперсите и зехтинът.
- Миксирайте до желаната едрина.
- Охладете за около час – по желание.
- Разсипете сместа в подходящ съд.
- Гарнирайте ястието с краставица, чушка, моркови, целина или други зеленчуци по желание.
- Сервирайте.